ヤギタケ
秋にアカマツ林やブナ科の広葉樹林の地上に発生する。標高の高い地域では夏から秋にかけてコメツガ林に発生する。
傘は初めまんじゅう形で後にはほぼ平に開き、表面の色は灰褐色。ひだは直生またはやや垂生し、色は白色で並び方はややあらい。
ただし個体によっては淡いオレンジ色を帯びることもある。柄は傘とほぼ同色で、ひだと柄の境目ははっきりしている。
オススメの調理法
鍋物などに良くあう。
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