雑木林内の地上に群生、または散らばって発生する食用きのこ。

かさは初め丸山形で、のち扁平から浅い漏斗型となる。

直径は4〜6cmくらいで、表面は淡紅色あるいはばら色を帯び、古くなると黒いしみができる。

湿っている時には粘りがある。ひだは粗く柄に長く垂生する。色は白色ののちにオリーブ色から黒褐色になる。

柄の長さは3〜6cmほどで、根元は細く淡紅色。

オススメの調理法

ぬめりがあり、鍋物などにはよいダシが出る。

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