オニフスベ

夏から秋にかけて庭先や畑などに発生する。庭先にボールのような変なものが生えてきたとか、竹やぶに人間の頭蓋骨のようなものが捨てられていると騒がれることがある。 大抵はこのオニフスベの仕業である。若いうちは食用になる。

きのこは球形ではじめは白色。大きさは人間の頭ほどになる場合もある。きのこが成熟すると茶褐色になり、胞子を飛ばす。胞子を飛ばすと最後には何もなくなってしまう。

オススメの調理法

幼菌は汁物、炒め物などに使うが、あまり美味ではない。

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