広葉樹の切り株、朽木上や根元に発生する食用きのこ。

かさは釣り鐘形から丸山形になり、のち扁平に開き、中央はやや盛り上がる。

直径は約3〜6cmくらいで、表面は淡い茶色か暗褐色を帯びる。わずかに放射状のシワがあり、縁は波状。

ひだは密で直生し、初め淡灰褐色で、のち暗褐色になり、水滴を分泌する。

柄は長さ3〜6cmくらいの白色で、根元付近は淡い茶色味を帯びている。上部は粉状となっている。

オススメの調理法

食用ですが、あまり実際に使われることはないようです。

前ページに戻る　きのこ事典トップへ　　HOMEへ