イロガワリシロハツ
夏から秋にかけてマツ類やナラ類の混ざった林内地上に群生する。
外見上は、シロハツやシロハツモドキなどに似ているが、きのこを割ってなめてみると強い辛みがある。
傘は初めまんじゅう形で開くと浅いじょうご形になり、表面の色は白色。きのこが古くなると汚黄色に変わる。
ひだは白色で傘と同様古くなると褐色のしみを生ずる。
並び方は密で柄に直生する。柄は傘とほぼ同色で傷つけると黄褐色に変色する。
オススメの調理法
きのこは強い辛味があり、食用には向かない。
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